Având în vedere conștientizarea tot mai mare a efectelor negative pe care industria uleiului de palmier le are asupra mediului, rămâne o mare rușine faptul că tot mai multe produse de zi cu zi par să o conțină. Cu toate acestea, întrucât companiilor li se permite să îl enumere ca „ulei vegetal” în ingredientele lor, consumatorii nu pot lua o decizie în cunoștință de cauză.
Cel mai rău lucru pentru mulți activiști la nivelul consumatorilor de ulei de palmier nu este doar faptul că produsele de bază îl conțin, ci și faptul că acele rare indulgențe sunt acum un lucru din trecut, cu ulei de palmier găsit (dar listat ca ulei vegetal) în toate tipurile de tratează inclusiv ciocolată, dulciuri, înghețată și numeroase tipuri de biscuiți. Așadar, la A-Z Animals am pregătit o serie de rețete fără ulei de palmier pentru a vă bucura!
Tratamentul 9: bare de fructe
Ingrediente
90g ovăz mare 90g făină integrală 40g tarate de grau 120g zahăr brun 1 1/2 linguriță praf de copt 120g unt cubulet, înmuiat 1 ou 275g fructe tocate și zahărite
Gătit
Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 ° C / 350 ° F / gaz 4. Ungeți și tapetați o formă de copt.
Folosind vârful degetelor, fărâmițați făina și untul împreună într-un castron până când seamănă cu pesmetul.
Se amestecă restul ingredientelor uscate și se combină bine.
Bateți oul apoi apăsați amestecul în forma de copt, aplatizând blatul.
Adăugați fructe deasupra, răspândind uniform peste amestec și presărați puțin tărâțe de grâu deasupra.
Coaceți la cuptor pentru 25 - 30 de minute sau până când blaturile sunt aurii. Lăsați să se răcească până când este încă ușor cald pe o grătar sub o cârpă ușor umedă pentru a preveni uscarea lor.
Tăiați în bare egale și lăsați să se răcească corespunzător. Se pot păstra câteva zile într-un recipient etanș.
